De olho na alimentação escolar

Na sexta-feira, dia 25, a nutricionista responsável técnica pela alimentação escolar da Rede Municipal de Ensino de Sinimbu, Juliana Lopes Stona, juntamente com a extensionista rural da Emater de Sinimbu, Lilian Rodrigues, estiveram realizando uma vistoria de conformidade na propriedade da Família Hirsch, em Linha São João. O objetivo da visita foi orientar os agricultores com relação a todo o processo produtivo, bem como boas práticas de fabricação e apresentação dos alimentos.

Nos próximos dias, novas visitas serão realizadas aos demais agricultores que fornecem alimentos para o PNAE, vale-feira e diretamente aos consumidores finais, de modo a melhorar a qualidade dos alimentos ofertados, através de ações relacionadas às boas práticas agrícolas e de fabricação.