Serviço de Inspeção Municipal
O Serviço de Inspeção Municipal é vinculado À Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria, Comércio e Meio Ambiente do município de Sinimbu, sendo o mesmo responsável pela inspeção e fiscalização da produção industrial e sanitária dos produtos de origem animal. Este serviço visa promover a saúde pública e especialmente a segurança alimentar, incluindo acompanhamento de linhas de abate e fábrica de conservas de produtos cárneos (embutidos), além da fiscalização de granja avícola (produção de ovos) instalada no Município.
Através de um programa de combate a clandestinidade, o Município tem como meta fornecer ao consumidor alimentos inócuos e produzidos de acordo com as normas atuais de legislação. O programa em parceria com a VISA (vigilância sanitária) contempla também visitas de orientação e fiscalização em estabelecimentos que comercializam tais produtos, bem como educação sanitária em parceria com as escolas.
