Encontro sobre produção agroecológica sustentável destacou os potenciais de uma propriedade em Sinimbu

Evento foi realizado na semana passada, na propriedade Hirsch, em Linha São João, reunindo cerca de 100 pessoas.

A tarde do último dia 3 foi de aprendizado em uma propriedade localizada na Linha São João, interior de Sinimbu. Jean Carlo Hirsch , junto com a esposa Solange Tesche e os pais Waly e Arno Hirsch, abriu as portas da sua propriedade para um encontro sobre técnicas e tecnologias de transição agroecológica que existem na unidade de produção familiar, reunindo cerca de 100 pessoas.

A atividade integrou a programação da Semana dos Alimentos Orgânicos do Vale do Rio Pardo, organizada na região pela AAVRP – Articulação em Agroecologia do Vale do Rio Pardo. No município de Sinimbu, a APAS – Associação dos Agricultores Produtores de Alimentos – membro da AAVRP, ficou encarregada de realizar uma atividade, sendo que os trabalhos foram realizados na propriedade rural de quatro hectares da família Hirsch, sócios da Associação.

A realização do dia de campo ficou por conta da Emater de Sinimbu, UERGS – Universidade Estadual do Rio Grande do Sul –, Prefeitura Municipal e a família Hirsch. O Centro Vocacional Tecnológico do Vale do Rio Pardo e o Arranjo Produtivo Local do Vale do Rio Pardo também apoiaram a atividade.

Conforme Jean, participaram da programação aproximadamente 100 pessoas, entre elas agricultores do município e alunos das Escolas Famílias Agrícolas de Santa Cruz do Sul e Vale do Sol. “Os participantes foram divididos em quatro oficinas, participando de atividades específicas. Na Estação 1, o engenheiro agrônomo José Antônio Schmitz, professor da
UERGS falou sobre “Produção Agrícola de Bases Ecológicas em Unidades de Produção Familiar”. Já na Estação 2, o tema “Multiplicação e utilização de microrganismos eficientes”, foi apresentado pela engenheira agrônoma Marines Rosali Bock, da ERNS Emater, e a bióloga Caroline Cabreira Cagliari, do Departamento de Meio Ambiente da Prefeitura de Sinimbu.  Na Estação 3, o extensionista rural da Emater de Sinimbu, Luis Fernando Marion, falou sobre “Secador de Grãos, Sala de Ordenha e Sistema de Biodigestor”. Por fim, na Estação 4, eu como técnico agrícola apresentei a propriedade, o cultivo de morangos e a construção de estufa”, relata Jean.

Após todos passarem por todas as oficinas, foram realizadas as considerações finais e encerrada a atividade. A propriedade familiar Hirsch localiza-se a aproximadamente dois quilômetros do centro de Sinimbu, em direção a linha são João. “Fica a 50 metros após o termino do calçamento na Rua Augusto Henning”, frisa Jean.

Jean e sua família trabalham com produção de alimentos, fazendo parte dos fornecedores da alimentação escolar do município. Os carros chefes da propriedade são o leite e seus derivados e a produção de morango com técnicas orgânicas. “Estes produtos são comercializados diretamente aos consumidores com entrega a domicilio. Quem tiver interesse em adquirir, pode nos contatar pelo telefone e WhatsApp (51) 99665 5859 ou ainda pelo Facebook Jean Carlo Hirsch”, finaliza Jean.